早晨，伴随着窗外的鸟叫声，我伸了个懒腰，推开房门，舅妈跟母亲在摆碗筷准备着早餐。
  “快去洗漱，准备吃早饭。”母亲一边端着饭菜，一边催促着我。等一下，饭菜？我揉了揉惺忪的双眼，没错，确实是饭和菜！我难道是一觉睡到了中午？带着一脸困惑，我洗漱完毕，坐到餐桌前。
  在舅妈和母亲的再三确认下，我接受了眼前的事实：早餐是米饭配小菜。据说这才是传统意义上的早饭。
  原来在老家早餐是一定要吃白米饭的。听村里的长辈们说，早上吃米饭是祖辈们传下来的习俗，那时候人人都要下地干活，早上吃碗米饭才能有力气干活，于是这个习惯就一直流传至今。盛一碗晶莹剔透粒粒分明充满嚼劲的米饭，淋上清淡的白菜汤，再配上爽脆可口的萝卜干儿，一份别有风味的早饭为即将劳作一天的身体积攒了满满的能量。这么说来，“早饭”果然是早“饭”。
  我从小在县里长大，随着时代的发展，早上吃米饭的习俗早已消失，只有各种花样的早点，炒粉、包子、牛肉面。母亲告诉我，在她小的时候，米饭是从瓦罐里面蒸出来的，灶台底下烧着柴火，所以它的味道很香，只有在吃早饭的时候全家成员才会聚齐，每次吃米饭都会感受到一份日常而熟悉的温暖。

  现在我们做米饭已经不再使用灶火烧，瓦罐蒸了，取之代替的是电饭煲。回到母亲的老家，舅妈还是用着柴火灶蒸饭，吃着碗里的饭，感受着传统习俗的传承。

     （作者：陈丹）